La evaluación del estado nutricional del deportista es un proceso que permite determinar el actual estado de salud y bienestar del individuo en relación con diversos ejes como la nutrición, ejercicio físico, parámetros bioquímicos, entre otros.
Una evaluación precisa y objetiva, pretende ayudar a optimizar el rendimiento físico, así como determinar ciertos excedentes o deficiencias que afectan a la salud.
Asimismo, la evaluación de parámetros e indicadores de la composición corporal y bioquímicos puede apoyar al esquema nutricional y así,… Sigue leyendo
¿Qué es el consumo de oxígeno (VO2)?
Cuando hablamos de Consumo de Oxígeno (VO2) nos referimos a un parámetro fisiológico referente a la cantidad de oxígeno que utiliza el metabolismo del cuerpo (mitocondrias principalmente) por unidad de tiempo.
El oxígeno que consume un sujeto sano en reposo absoluto corresponde aproximadamente a 3.5 ml de oxígeno por kg de peso corporal cada minuto, que es equivalente a 1 MET o unidad metabólica.
Sin embargo, en el deporte de alto rendimiento se… Sigue leyendo
El análisis de las dimensiones corporales de los deportistas por medio de la antropometría, nos ayuda a observar la forma, proporcionalidad y estimar la composición… Sigue leyendo
Durante la práctica del ejercicio físico, el tejido musculoesquelético inicia el proceso de contracción muscular para generar el movimiento implicado en la actividad. Este proceso, requiere de energía química en forma de Adenosín Trifosfato (ATP), el cual es proporcionado por los diferentes sistemas energéticos que participan en el ejercicio.
El predominio de un sistema energético u otro, depende, en gran medida, de las concentraciones de sustratos disponibles al momento… Sigue leyendo